WEBQUEST CSA 1

INDUSTRIA ALIMENTARIA FORMACIÓN PROFESIONAL PARA EL EMPLEO

TAREA

La tarea consiste en la elaboración del diseño de una cocina industrial, desde la zona de recepción y almacenamiento de producto hasta la zona de pase y servicio hacia el comedor. Se debe plantear de forma grafica y con el desarrollo técnico de una memoria explicativa que aborde el porqué de cada espacio en sí mismo y en su ubicación.

La memoria técnica se puede plantear sobre un power point y la imagen referente al diseño puede ser una imagen fija o un video

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