INTRODUCCIÓN
En una construccion accidentalmente un obrero mezclo arena con piedras las cuales se necesitaban para realizar un piso ¿De qué manera este hombre puede revertir esto antes que el Capataz se entere? ya que la arena y las piedras se necesitaban para trabajos diferentes.
Esta pregunta y muchas más son las que pronto podrán responder con esta WebQuest.
Para poder resolver este problema tendremos que analizar la situación; es necesario delimitarla porción de materia que se estudia. Así, por ejemplo si nos interesan las caracteristicas de la mezcla entre la arena y las piedras no tendremos en cuenta el soporte (el suelo) donde se realiza la mezcla. Esa parte limitada de materia se denomina sistema material. Un sistema material es una porción del Universo que se independiza, de manera real o imaginaria, del resto, para su estudio. Los sistemas materiales puden clasificarse en dos grandes grupos: sistemas heterogéneos (formados por más de una fase) y los sistemas homogéneos (formados por una sola fase). Muchas veces debemos recurrir a la separación de los distintos componentes de una mmezcla heterogénea u homogénea y por tal motivo recurrimos a los métodos de separación de fases para el primer tipo de sistema y de fraccionamiento de fases para el segundo tipo de sistema material. Para la separación de mezclas en el laboratorio se emplean distintos métodos que dependen de las características de la mezcla a separar. Así, para mezclas homogéneas puede emplearse destilación, evaporación, cromatografía, extracción o cristalización.Para sistemas heterogéneos puede usarse decantación, imantación, tamización, filtración, sublimación, centrifugación o disolución seguida de filtacón.
Para conocer más a fondo el tema trataremos de abordar, con una lectura diaria, participación en clase y comprensión de la misma desarrollaremos este tema tan importante de la Química...Las herramientas para estudiar las tenemos...¿Te prendes?