PRODUCCIÓN PORCINA

CIENCIA Y AMBIENTE UNIVERSIDAD

INTRODUCCIÓN

EN LA LUCHA CONTRA LAS ENFERMEDADES PORCINAS, SE HA GENERADO UNA GRAN INVESTIGACION EN LAS ENFERMEDADES QUE AFECTAN EL SECTOR COMERCIAL. POR ENDE SE HA ENFATIZADO EN EL MANEJO Y CONTROL DE ESTAS ENFERMEDADES QUE AFECTANTAN TANTO A LOS ANIMALES COMO A LAS PERSONAS CUANDO SE CONSUME LA CARNE DE CERDO, COMO PRODUCTO FINAL DE LA PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE LA CARNE DE  CERDO. ASEGURANDO EL SECTOR ALIMENTICIO Y LA SALUD PUBLICA DE LA POBLACION A LA CUAL SE VAN A DISTRIBUIR.

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