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Francia es un pais muy rico y con gran diversidad cultural, que ha forjado a Europa y al mundo entero en muchas expresiones tanto culturales como politicos. Sus valores de libertad, igualdad y fraternidad y su Declaracion de los Derechos del Hombre y del Ciudadano, son herencias que la humanidad recoge de esta cultura.
Francia tiene destacados aportes a la humanidad en los campos de las ciencias, las letras, el arte y los demas saberes.
Caracterizada por el Protocolo y Buenos Modales, tiene valiosas tradiciones, entre ellas, la exquisita gastronomia, en la que destacan sus quesos y vinos, al igual que la alta costura y su tradicion de excelencia en todos los campos.
La cultura de Francia es un factor presente en el desarrollo de los paises relativamente nuevos, como Canada y Estados Unidos.
Existe la costumbre de la comida en familia, que se respeta a pesar del acelerado ritmo de sus ciudades. Otra costumbre francesa es no comer entre comidas ni beber aperitivos que estropeen el gusto por los alimentos. Si una familia le invitase a comer la puntualidad es basica, y es recomendable que el arreglo personal sea formal. En el hogar, es de costumbre repetir varias veces el platillo de mayor agrado, sin dejar de lado los demas platillos del dia.